愛生活的貪狼

《廚神當道》（MasterChef）→你可以從這張封面就知道誰是白臉誰是黑臉XD

這是個徵選各地因興趣而學習下廚的人們，競賽爭奪廚神名號的節目，我看的第一季是五年前開播，最喜歡的參賽者惠特尼‧米勒（Whitney Miller） 當年只有22歲，現在都27生小孩啦!!!!!!

由左至右是可愛的葛拉漢·艾略特（Graham Elliot）美國最年輕四星廚師，在第一季裡，雖然是白臉，看起來很恐怖的料理也都會吃一口，但感覺上其實是真正公正的評審Φ౪Φ

溫柔帥男人XD戈登·拉姆齊（Gordon Ramsay）傳說是擁有第二多星的人(第一是他師傅)!! 迄今為止，他及他的餐廳總共獲得了15顆米其林之星 !!生於蘇格蘭，成長於英國，住過巴黎三年會說法文(還很好聽(*ˇωˇ*人)

黑臉但是很喜歡的喬·巴斯提亞尼許（Joe Bastianich）擁有多家義大利餐廳，在根據節目的發言，他應該是出生在義大利北部，很愛自己家鄉味的主廚XD他黑臉真的黑得很精彩!(?)

好的其實他們本人到底有多厲害不是重點

讓我瘋狂一口氣看完，置學英文最底下(喂

是因為評審太可愛了<3   超可愛! 還有這個節目的對料理的想法(*´∀`)~♥

尤其戈登雖然以地獄廚房經典罵人出名(各種帶髒字不帶髒字都超經典

但其實他是個很溫柔的人，依專業毫不留情的批評也給參賽者支持及幫助，卻會焦急是否太傷人Φ౪Φ，尤其這個節目的黑臉是喬Joe

當喬Joe一個青(台語)人一個挑眉，直接說這種垃圾我不吃，甚至把人家的dish直接丟進垃圾桶!!!!(還丟過不只一次，有別的部落格整理他在各季丟垃圾桶的紀錄xD)

(世界上最可怕的面試官就是吃一口你的作品、看你一眼，不發一語離開。→嚇哭人阿阿阿阿阿)

戈登都會在旁邊很緊張一直搓手!!!太可愛了吧!!!!!!!!!(被暖哭

當22歲的女孩們被選出參賽時，相對其他參賽者，缺乏人生經歷的小女孩弱勢是很明顯的，很能感受到戈登非常擔心他們會被壓力擊倒

但節目依然每個選手都豪不留情的批評、打擊、給予壓力(大概沒人能比喬更會打擊人更會給壓力了，丟掉我的作品我真的想哭｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡)

每個選手也都會收到戈登的安撫鼓勵。(看看多麼暖)(白臉到底是誰阿(´_ゝ`)

對我而言，這節目其實最吸引我的是時不時出現的，每個人對自己家鄉美味的念念不忘，家庭那平淡卻真摯的情感

或許評選誰適合做個chef的標準是對食材、料理技巧、調味、擺盤的了解，在時間壓力下憑著自己的知識去做出一道道料理

(節目中使用的材料或主題通常是美國食物，但因為美國很大，所以常常有北部人沒看過南部菜，硬著頭皮料理的時候)

(我個人覺得拿到做甜點的題目是最悲劇的，甜點比例不對就會果斷難吃給你rrrrr｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡)

但料理除了技巧，最重要的是料理的人的心情，為了愛的人料理、用心搭配，或者真愛著這樣食物，所以了解他、所以享受他

曾經有個參賽者用憤怒不滿的心情揉著義大利麵糰

喬Joe說：「你不可以用刮刀揉麵團，那太冰冷，義大利麵糰要有做的人的心跟溫度，你不可以用憤怒做菜，菜的味道也會不好!」

義大利非常講究家庭一起用餐，我想那確實同時是義大利菜的精隨之一，以感情入菜。

最後準決賽時，由三位評審各出題目三道菜給參賽者，除了戈登特地出美國菜色，其他兩位評審都是出自己最愛的家鄉菜 (冠亞賽要出一套餐給評審，冠軍也是做了自己的家鄉風味(*ˇωˇ*人))

(話說戈登的家鄉菜或法菜，不管是英式料理還是法式料理，對業餘且美國人來說都太困難了吧(´_ゝ`)你這個暖男(´_ゝ`))

其中圓滾滾的葛拉漢Graham，從他對每次看參賽者做菜時的評價：「天啊，_______的做法，我好想吃看看!!」

可以略知他是真熱愛讓食物在味蕾綻放，完全是料裡鼠王吃起司烤蘑菇的畫面XD (其實身材也超能讓人知道他多愛吃XD，不過他後來減肥掉60多公斤喔!!!很厲害!!!)

美國人的他，題目選的經典美式蘋果派:"Because american apple pie is so badass in its simplicity and deliciousness.

I want to take a piece of apple pie and rub it on this stomach while I'm eating with the other hand."

「我想要拿一塊蘋果派，一手抹在我這大肚子上，一手大快朵頤」你真該看看他說這話時，他表情透出的「爽」阿XDDDD

((回歸學英文模式)， badass除了調皮死小孩叛逆的意味在之外，還有一點酷、離經叛道但是「迷人」的概念，比如 Bad ass bitch 形容兼具性感與不依賴男人之獨立知性美的完美女性。只要有這種女性走過來就幾乎會成為男人們的話題。(source:BITCH的使用說明書 - books ))

這!!!就是我心目中對料理的最佳解阿!!!!!!

我不是為了虛華的技巧、樣式或味道，我是為了食物本身的味道著迷，為了讓我愛的人吃得美味健康，而愛料理阿!!

我有盡量努力不劇透，推薦大家若喜愛料理節目，一定要看看!

因為這個節目，我第一次看到厚厚一塊正方形的牛排，可以用餐刀像切奶油一般，滑順柔軟的切開，裡面的肉透著均勻柔嫩的淡粉...

看起來超級神好吃，我的牛排都4一場悲劇，我的牛都死得好無辜阿阿阿

據說第一季是唯一真正所有人愛食物，且友善尊重其他選手的一季，雖然可能是選手實力最差的一季XD，

我應該會跳去看有超強盲人廚師的第三季喔!

好的以本篇做為我存食譜的開頭曲，

我是個上了大學以後才開始用網路學著料理的人，為自己、男友、還有被吸引來的朋友、鄰居料理，

我不像節目中的人們有對食物那麼多了解和天賦，我只是一個需要食譜的普通人，還要透過這樣的節目去得知什麼樣是食物最美味的時刻，

所以我需要在部落格中紀錄配方及心得。謝謝收看!!